山桃花。公主
水蜜桃、花香、甜檸檬與伯爵茶交織,像一位住在山裡、手拿桃子的花公主。甜美、乾淨,又帶一點任性。
- 乾香
- 磨開有濃厚水蜜桃香,微有水梨清甜感
- 入口
- 入口有水蜜桃水果糖感,喉韻有微檸檬甜感,中段轉伯爵紅茶、高山茶感
- 尾韻
- 尾韻帶有濃厚黑糖風味
近期供應的豆子會依風味、烘焙度與供應狀態放在這裡。喜歡清爽果香或厚實甜感,都可以先從卡片說明開始看。
水蜜桃、花香、甜檸檬與伯爵茶交織,像一位住在山裡、手拿桃子的花公主。甜美、乾淨,又帶一點任性。
粕谷哲(Tetsu Kasuya)「4:6 法」
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GUIDE
先不用背太多風味詞,從你平常喜歡的口感開始。
可以先看淺焙、日曬或花果調性明顯的豆子。
可以先看中焙、配方或帶堅果焦糖感的豆子。
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