保存方式 / 2026/03/28

咖啡豆保存小提醒

避光、隔絕空氣與少量購買，是維持風味最實用的三件事。

咖啡豆最怕空氣、光線、濕氣與高溫。開封後建議放在密封袋或密封罐，並放在陰涼處保存。

不一定要冰冰箱

若不是長時間保存，室溫密封通常比頻繁進出冰箱更穩定。冰箱內的水氣與味道也可能影響咖啡豆。

少量買更安心

一次購買兩到四週能喝完的份量，通常比囤很多豆子更能喝到好的狀態。